アメリカのフードライター兼編集者コールマン・アンドリュー氏によるアイルランド料理レシピ集。アイルランド各地の伝統料理を温かみのある写真とともに紹介。約400ページに渡り、アイルランドの田園風景、歴史写真、街や田舎の生活シーンの写真と共に、食にまつわる物語と膨大な数の伝統料理レシピが紹介されており、単なるレシピ本に止まらず、まるで壮大なドキュメンタリー映画を見ているような内容。アイルランドの食文化研究におすすめの一冊です。書籍名: The Country Cooking of Ireland著者名: Colman AndrewsISBN: 9780811866705状態: ハードカバーサイズ: 高さ285mm 幅235mmページ数: 392ページ出版社: Chronicle Books言語: 英語出版年: 2009コンディション: カバー→スレ・キズ・少しヨレあり/中面→少ヤケあり#ireland #irish #traditional #cooking #cookery #アイルランド #アイルランド料理。【希少】Nancy Bush 靴下編み 洋書3冊セット(リング製本あり・英語)。華英辞書 Dictionary Of The Chinese Language。洋書 BOHEMIAN MODERN: LIVING IN SILVER LAKE。501 Down by the Station穴開き仕掛け音声絵本