HOT ! 【希少・絶版】杉野英実の菓子素材より素材らしく（イデミスギノ）

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【希少・絶版】杉野英実の菓子素材より素材らしく（イデミスギノ）の詳細情報

【商品説明】伝説のパティスリー「イデミスギノ」杉野英実シェフによる、お菓子のバイブル的な一冊です。杉野シェフの哲学や繊細なレシピが美しい写真と共に綴られています。• タイトル：素材より素材らしく• 著者：杉野英実• 状態：（例：カバーに僅かなスレはありますが、中のページは書き込みもなく非常に綺麗です）大切に保管しておりましたが、整理のため出品いたします。【発送方法】高価なお品物ですので、防水対策をしっかり施し、緩衝材で包んで「メルカリ便」にて追跡付きで発。10 Mame Kurogouchi 未開封。現在は絶版となっており、入手困難な大変貴重な本です。PANTONE フォーミュラガイド 2冊セット。【絶版】テーラー東洋 JAPAN JACKET　TAILOR TOYO。お菓子作りをされている方はもちろん、観賞用の画集としても素晴らしいクオリティです。【良品】浮世絵聚花全16巻+補巻2巻全18冊セット　小学館。◆古本◆黎明館企画特別展 - 薩摩切子◆鹿児島県歴史資料センター◆カットガラス。探していた方、大切にしてくださる方にお譲りできれば幸いです。断捨離価格！超希少！1988年初版版平凡社世界大百科辞典全35巻